PIKANTES Frühstück


Schnelle Frühstückssemmerl (ohne Hefe)

 

 ZUTATEN:

  • 350 g Dinkelmehl

  • 1 TL Salz

  • 3 TL Backpulver

  • 200 g Magertopfen

  • 70 ml Rapsöl

  • 1 Ei

 

 

ZUBEREITUNG:

  1. Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen bzw. 160 Grad bei Umluft.

  2. Mehl, Salz und Backpulver gut vermischen.

  3. Topfen, Öl und Ei zu den trockenen Zutaten geben und zu einem glatten Teig verkneten.

  4. Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

  5. Mit Wasser bestreichen und 15-20 Min.goldbraun backen.

 

Guten Appetit!